特上うどんスープ「のれん味」 レシピ
炊き込みご飯
498 kcal
1.3 g
15 分
※カロリー・塩分は1人分です
材料(4人分)
米 | 3合 |
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鶏もも肉 | 100g |
しいたけ | 2枚 |
にんじん | 1/4本 |
こんにゃく | 1/4枚 |
油揚げ | 1/2枚 |
ごぼう | 1/5本 (40g) |
三つ葉 | 適宜 |
特上うどんスープのれん味 | 2袋 |
作り方
- 1. 米は洗って水に浸し(夏場は30分、冬場は60分が目安)、ざるに上げて30分ほどおいて余分な水けをきる。
- 2. 鶏肉は細かいそぎ切りにする。しいたけ、にんじん、こんにゃく、油揚げは千切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 3. 炊飯器に米と特上うどんスープ のれん味を入れ、炊飯器の3合の目盛りまで水を加える。2を加え、かるく混ぜて普通に炊く。
- 4. 炊きあがったら10分ほど蒸らす。器に盛り、三つ葉を添える。